Iasmina Voicu

Fondator Concept Training

Nutriționist avizat

Concept Training reprezintă pentru mine concretizarea pasiunii mele pentru domeniul nutriției și al sportului, în același proiect. Pasiunea mea pentru nutriție pornește din liceu, de când am înțeles impactul alimentației sănătoase asupra calității vieții mele iar pasiunea mea pentru sport a venit ca și “moștenire de familie”, în copilărie practicând tenisul și handbalul, trecând apoi în adolescență la alergare, iar apoi la fitness. Sunt o microbistă declarată, fiind în adolescență de nelipsit de pe stadioanele de fotbal dar urmăresc cu plăcere și un meci de handbal, rugby sau de arte marțiale.


Experiență profesională

Sunt nutriționist avizat (Cod COR 226524 - Consultant Nutriționist) cu studii superioare în domeniul Științelor Nutriției, membru în Asociația Română pentru Nutriție, Fitness și Sănătate și cu experiență în consiliere și consultanță nutrițională începând din anul 2015.

Experiența mea profesională în domeniul nutriției se desfășoară la toate nivelurile, de-a lungul anilor lucrând cu copii, adolescenți activi și sportivi juniori din diverse discipline sportive, până la sportivi profesioniști din SuperLiga României sau din Echipa Națională de Fotbal. În mod similar, programele mele se adresează oricărei persoane care vizează creșterea performantelor fizice si mentale prin nutriție la școală, în business sau la locul de muncă. (Vezi Servicii de nutritie)

Experiența profesională anterioară în domeniul industriei internaționale de materii prime și alimente ecologice (bio) mi-a conferit o vastă înțelegere asupra sistemelor și a factorilor cu impact asupra calității nutritive a alimentelor de la câmp sau din fabrică în farfurie, dar și un interes crescut pentru domeniul toxicologiei, respectiv pentru modalitățile prin care putem reduce încărcătura toxică din alimentație dar și a potența reziliența naturală a organismului prin nutriție.

Metodele și instrumentele de lucru pe care le-am dezvoltat sunt menite să fie cât mai practice și ușor de pus în aplicare de către orice persoană, indiferent de vârstă, stil alimentar inițial sau de timpul disponibil.
 

Educație și certificări profesionale relevante:

  • Curs de specializare Advanced Child and Brain Development Nutritional Advisor, The Health Sciences Academy, Marea Britanie (2022-2023)
  • Curs de specializare Toxicology - Nutritional Strategies to Enhance Detoxification Capacity and Reduce Toxic Exposure, The Health Sciences Academy, Marea Britanie (2022-2023)
  • Curs de specializare “Advanced Sports Nutrition”, Barca Innovation Hub (2022)
  • Consultant nutriționist, Certificat internațional de acreditare a competențelor eliberat de Asociația Română pentru Nutriție, Fitness și Sănătate, Romănia (2022)
  • Curs de metodologie în nutriția sportivă de performanță “Integrating Nutrition into training”, EXOS, USA (2020)
  • Curs de specializare în prevenirea risipei alimentare și promovarea alimentației sustenabile „Global Learning Approach on Food Waste”, Organizația Națională pentru protecția consumatorilor, România (2020)
  • Curs de specializare în nutriție sportivă „Nutrition, Exercise and Sports”, Wageningen University and Research, Olanda (2019)
  • Masterat în Științele Nutriției, Universitatea Babeș Bolyai din Cluj-Napoca, România (2016-2018)
  • Tehnician Nutriționist, Certificat de calificare profesională eliberat de Ministerul Educației și Ministerul Muncii, România (2015)
  • Manager de Proiect, Certificat profesional eliberat de Ministerul Educației și Ministerul Muncii, România (2011)
  • Facultatea de Alimentație Publică și Turism, Universitatea Transilvania din Brașov, România (2008-2012)
  • Colegiul Național Andrei Șaguna, Brașov, România (2004-2008)

Cursuri de specializare / Simpozioane creditate internațional:

  • Nutriția sportivului de sex feminin, influențe hormonale, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2023)
  • Evaluarea compoziției corporale la copii, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Control metabolic si impactul compozitiei corporale, nutriției și stilului de viață, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Nutriția sportivilor accidentați, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Deteriorări musculare induse de efortul fizic - Strategii nutriționale de Regenerare musculară, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Prevenția bolilor de rinichi, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Suplimente alimentare și impactul asupra funcției renale, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Evaluarea deficiențelor energetice și nutriționale în cazul sportivilor de sex masculin, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2022)
  • Refacerea pierderilor de electroliți și apa datorate efortului fizic, American Collage of Sports Medicine (2022)
  • Optimizarea aportului proteic pentru sportivi, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Tehnica interviului motivațional în practica consilierului de nutriție, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Substanțe care îmbunătățesc performanța sportivă. Siguranța suplimentelor alimentare, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Hidratarea personalizată a sportivilor de performanță, American Collage of Sports Medicine (2021)
  • Optimizarea aportului de produse vegetale pentru creșterea performanței sportivă, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Tehnici de consiliere pentru promovarea mâncatului conștient, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Creșterea în greutate la sportivii de performanță – provocări și soluții, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021
  • Comunicarea informației nutriționale pentru performanță sportivă într-o lume digitală, Commission on Dietetic Registration of the American Academy of Nutrition and Dietetics (2021)
  • Managementul inflamației post-efort prin dietă, American Collage of Sports Medicine (2020)
  • Nutriția pentru susținerea imunității, American College of Sports Medicine (2020)